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开一家咖啡店需要哪些工具

发布时间:2017-11-21 14:19 作者:小五师傅 来源:未知 点击: 字号:

开一家咖啡店需要哪些工具?小编为大家整理了一份齐全的咖啡制作工具明细。
1,半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
2,磨豆机,只要把咖啡豆添加到豆糟,调整到适合的麿豆刻度,就可以按下开关,磨豆机就会正常工作了。磨豆机的保养也很重要,每天用完后,请把没用完的咖啡豆或磨好的咖啡粉装入保鲜膜,或者密封起来,用餐巾纸或干净的抹布把咖啡的油迹擦干。
3,小型搅拌机,可以打发鲜奶油,还可以把果冻打碎等。
4,电磁炉,用于加热制作东西,例如煮糖浆,煮水果等。电磁炉加热方便,便于操作。
5,制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同,生成的冰的形状也不同,人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
6,碎冰机又称刨冰机,是用于冷饮店制造冰饮的设备,碎冰机和刨冰机作用是相似的,刨冰机只能把大块冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰时用的;碎冰机责则是可以做成小碎冰,用于可乐,冷饮,冰沙等饮品里,是冷饮店的必备设备之一。
开一家咖啡店需要哪些工具,以上这些只是些主要的设备,其它还有雪克杯、玻璃量杯、盎司杯、过滤器、不沾冰淇淋勺等一些小物件。西晴世家是中国专业的咖啡培训学校,学校拥有国内顶级的咖啡培训讲师,能够为学员提供全面专业的咖啡技能培训,学咖啡就来西晴世家。

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